Rate this post
Share Button

1903 A taste of Smyrna Γλυφάδα Εστιατόριο Αθήνα

1903 A taste of Smyrna

1903 A taste of Smyrna

Το εστιατόριο “1903-Α taste of Smyrna”, είναι ένα εστιατόριο, ένα εγχείρημα, στον χώρο της εστίασης, διαφορετικό από τα άλλα.
Ο Ηλίας, ο οποίος ταξίδεψε στη Σμύρνη, θέλησε να φέρει από εκεί στη χώρα μας, όλα όσα αποκόμισε πάνω στη σμυρναίικη κουζίνα.
Μιλάμε για ένα ταξίδι στη πόλη που ξεχωρίζει για τα αρώματα και τις γεύσεις της. Το ταξίδι αυτό πραγματοποιήθηκε πριν πέντε
χρόνια και έχει καταγραφεί στο βιβλίο του Ηλία “Σμύρνη Γεύση Πανιώνιος”. Έτσι με το βιβλίο αυτό, νιώθει κανείς ότι κάνει ένα
ταξίδι, μία επιστροφή, στην εσωτερική μας πατρίδα, σε ένα μέρος ξεκούραστο για τις αισθήσεις και τέλειο αισθητικά.

Κοντά στον Ηλία, βρίσκεται και ο συνεργάτης του Γιώργος Πετρίδης. Πρόκειται για ένα πολύ καλό οικοδεσπότη, σε ένα μεζεδοπωλείο,
που έχει ως στόχο να είναι αψεγάδιαστο. Έτσι λοιπόν, το αστικό μεζεδοπωλείο “1903-Α taste of Smyrna”, έρχεται στην Αθήνα, συγκεκριμένα
στη περιοχή της Γλυφάδας, για να μας εντυπωσιάσει με τα υπέροχα πιάτα του. Κάποια από τα οποία είναι όστρακα, μαριναρισμένα ψάρια
μύδια, οι κεφτέδες της Ερατώς και τα σουτζουκάκια, η συνταγή των οποίων βρέθηκε σε ένα χειρόγραφο με συνταγές του 1879. Το
ούζο σερβίρετε σε κολονάτα κρυστάλλινα ποτήρια, ενώ για επιδόρπιο μπορεί κανείς να δοκιμάσει καϊμάκι, μπακλαβά, γλυκό του κουταλιού
και να τα συνοδεύσει με ένα σμυρναίικο καφέ στη χόβολη.

  • Διεύθυνση: Αγίου Ιωάννου 12, Γλυφάδα 166-74
  • Ώρες Λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή 13:00-01:00
  • Ιδιωτικό Parking: Όχι

Θέλετε εστιατόριο με ζωντανή μουσική ?

Δείτε τα διαθέσιμα ρεμπετάδικα – μουσικά μεζεδοπωλεία Αθήνας…

Share Button

Related posts: